Unsere Destillerie

Das eigene Obst wird zunächst eingemaischt. Nach dem Gärvorgang brennen wir die Maische über einem schönen Holzfeuer und freuen uns auf edle Obstbrände.

Die Beeren verarbeiten wir zu Geist.

Selbstverständlich werden auch Trauben, Traubentrester und Weinhefen in unserer Destillerie weiterveredelt. Pur oder nochmals veredelt als Likörwein, den wir in Anlehnung eines Portweins herstellen, schließen wir den Produktionskreislauf und bieten weitere Genusserlebnisse.